recept na mufiny

20. srpna 2012 v 12:38 | Jann. |  other
čokoládové mufiny - budeme potřebovat:
• 2 čokolády milka (většinou mám obě mléčné, ale zkoušela jsem i oříškové a je to taky dobré)
• 200g hladké mouky
• 1 prášek do pečiva (pro ty, co neví, jmenuje se to kypřící prášek do pečiva)
• 150g moučkového cukru
• 3 plné polévkové lžíce kakaa na pečení
• 100ml oleje
• 150ml bílého jogurtu (když nemáte, můžete použít zakysanou smetanu)
• 2 vajíčka
• košíčky na mufiny
• mixér
• hrnec
• plech na pečení
• troubu (samozřejmně ;D)

1. krok: nasekáme si 1 milku. nasekejte si ,,čtverečky" (já dělám z jednoho okýnka, 4 kousky) asi tak 5mm velké. když jsou moc malé, roztopí se a vy nepoznáte, že tam jsou.
2. krok: všechny suroviny (mouku, prášek do pečiva, moučkový cukr, 3 lžíce kakaa, olej, bílý jogurt, vajíčka) dáme do hrnce. nejdřív trochu promícháme lžičkou (aby jsme, když budeme mixovat, neprášili). potom vezmeme mixér a promixujeme to, aby tam nebyly hrudky. to těsto bude takové trošku tekuté, tak se nezděste :D. do těsta ještě přidáme 1 nasekanou milku a promícháme lžičkou.
3. krok: těsto plníme lžičkou do košíčků. neplňte až po okraj, stačí asi do půlky nebo třičtvrtě. všechno těsto mi většinou vyjde tak na 20 košíčků/ mufinů.
4. krok: troubu si předehřejeme na 180°C
5. krok: nasekáme druhou milku a na každý mufin dáme několik čtverečků čokolády (podle chuti ;)).
6. krok: vložíme do trouby a pečeme asi 10minut, prostě poznáte až budou hotové :o).
7. krok: vytáhneme, necháme vychladnout a spapáme! ;D dobrou chuť :)

tady je jeden z mojich :) (jo asi jsem vyfotila ten nejvíc roztéklý ;D). doufám, že budou chutnat a povedou se ;). snad jsem pomohla :o). jestli máte nějaké dotazy, ptejte se ;).
 


Komentáře

1 Dainn Candy | Web | 20. srpna 2012 v 13:04 | Reagovat

Jeee, skvělý článek!
Určitě to někdy zkusím děkuji :))

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.